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真空包装粽子放冷藏还是冷冻
 来源: 本站原创  发布时间:2020-07-20   

真空包装的粽子可以放在冰箱内冷藏即可,如果放在冰冻层内也是可以的,一般不会影响食用的,如果要近期食用可以冷藏即可,需要存放一个月以上则选择冷冻。

放冰箱的原因

由于夏季的天气热,温度高、湿度大,适合各种微生物、致病菌、霉菌的生长繁殖,而粽子含水分,由糯米、肉等原料组成,在常温下保存超过2小时后即容易变质。在常温下保存、没有冷藏设施出售的粽子不要购买或食用,需保存较长时间的最好放入冰箱急冻层。粽子只能是煮熟后保存。煮熟之后最好不要放入保鲜层,放到那里比较容易坏,www.3037.com,放到冷冻层,放上十天半月也不会变质。